Проект ресторана в Москве

«Густозо»

Проект ресторана в Москве был выполнен в 2013 году с применением основ гармоничного проектирования Васту Шастра. Помещение ресторана располагалось на первом этаже многоэтажного жилого дома, с выходом на террасу. Тематикой проекта ресторана в Москве должна была стать страна Италия, так как кухня будущего заведения – итальянская. Для работы в ресторане «Густозо» были приглашены высококлассные итальянские мастера из провинции Флоренция. Также особенностью данного итальянского ресторана в Москве стал ассортимент коллекционных итальянских вин региона Тоскана. Задачей при проектировании ресторана в Москве было создание модного, вместительного и изысканного итальянского заведения, которое принимает гостей и угощает блюдами Италии и утонченным вином многолетней выдержки.

Дизайн проект интерьера ресторана

Дизайн проект интерьера ресторана осуществлялся в помещении на первом этаже жилого дома. Общая площадь помещения под дизайн проект интерьера ресторана составляла 260 кв. м. Созданная планировка дизайн проекта интерьера ресторана включила в себя следующие помещения с их площадями:

▪ основной зал: S = 160 кв. м;
▪ бар: S = 15 кв. м;
▪ банкетный зал: S = 30 кв. м;
▪ подсобные помещения (тамбур, гардероб, холл, коридор и санузлы): S = 55 кв. м.

Разработка помещения кухни в данный дизайн проект интерьера ресторана по заданию не входила. Также, помимо основного помещения проекта ресторана в Москве, требовалось разработать проект открытой уличной террасы, примыкающей к ресторану, площадью 148 кв. м. В помещении под ресторан были расположены круглые несущие колонны, которые служат опорой для всей конструкции постройки многоэтажного здания. Поэтому дизайн проект интерьера ресторана был разработан с учетом расположения данных несущих колонн.

Дизайн проект интерьера ресторана был выполнен в классическом стиле. Цветовая гамма для дизайна проекта интерьера ресторана была решена в приглушенных зеленых тонах. На стенах использовалась декоративная штукатурка и шпонированные панели покрытые белой эмалью. Пол в дизайн проекте интерьера ресторана оформлен паркетом из элитного тикового дерева. Это дерево было выбрано неслучайно, так как оно имеет рад преимуществ. Во первых оно имеет благородную текстуру и расцветку, во-вторых оно имеет высокую сопротивляемость к гниению, обладает высокой влагоустойчивостью, долговечностью и прочностью, а также не требует особого ухода. Поэтому паркет из дерева тика – один из самых подходящих вариантов отделки полов в дизайне помещений общественных мест с большой проходимостью.

В дизайн проекте интерьера ресторана «Густозо» в Москве, а именно его основного зала, было применено три островных цвета в отделке: зеленый, коричневый и белый. Это было сделано, чтобы поддержать строгий классических стиль. Однако благодаря стульям из белой кожи, выполненных в стиле ар-деко и тиковым полам, стиль дизайн проекта интерьера ресторана приобрел некоторую гламурность и мягкость. На столах был использован зелёный и белый итальянский текстиль в общей цветовой гамме ресторана.

Дизайн потолка в проекте интерьера ресторана решен в дереве белого цвета. Белый цвет потолка придает лёгкость интерьеру. На потолке использованы точечные светильники, над столом расположены классические итальянские белые светильники с текстильными абажурами. Бар в ресторане наполнена коллекционным итальянским вином. Барная стойка выполнена из шпона белого цвета, которая выделяется на фоне деревянного пола. Барные стулья с седушками из крашеной зеленой кожи, гармонирующей с цветом стен ресторана. Дизайн проект интерьера ресторана опирался на правила гармоничного проектирования Васту на сколько это было возможно в существующем контексте. Подробнее о важности применения Васту в проектировании ресторанов читайте в статье ► Ресторан по Васту. Эргономичная расстановка столов и стульев, а также благоприятные направления были применены в проекте.

Дизайн проект банкетного зала

Дизайн проект банкетного зала ресторана «Густозо» был выполнен в отдельном помещении, площадью 30 кв. м. Данная площадь одновременно вмещает в себя небольшое количество гостей в размере 12 человек. Дизайн проект банкетного зала разработан в темных тонах. Темно-коричневый цвет придает глубину небольшому пространству. В небольшом пространстве банкетного зала находится прямоугольный стол, итальянского производства, за которым одновременно могут расположиться 12 человек.

Дизайн проект банкетного зала выполнен в общей стилистике ресторана, в классическом стиле с элементами ар-деко. На стенах применены итальянские текстильные обои Arlin, коллекции Imperator. За счет своей текстильной (тканевой) фактуры данные обои придают шик и утонченность банкетному залу. Светильники с красными тканевыми абажурами сочетаются с цветом обоев на стенах и композиционно подчеркивают прямоугольный стол. Белый стол и белые кожаные стулья выделяются на контрасте с темными оттенками дизайн проекта банкетного зала. Стены декорированы фото-картинами, с итальянскими пейзажами.

Данный дизайн проект интерьера ресторана был выполнен с учетом всех требований заказчиков, использованием качественных итальянских материалов и мебели, с применением эргономики пространства и внедрением знаний Васту Шастра в проект. В итоге получился элегантный ресторан, который будет радовать своих посетителей. А благодаря применению в дизайне интерьера ресторана знаний о гармонии пространства Васту, довольный гость будет приходить для повторного посещения. Заказывайте и вы дизайн проект интерьера ресторана в нашей архитектурной студии Васту Дизайн, чтобы получить лучшее решение по всем направлениям. Заказать проект ресторана.

Архитектор проекта ресторана в Москве «Густозо» – Ольга Ильина, 2013 г.